日別アーカイブ: 2020年12月16日

新型コロナウイルス感染の
　　拡大を日々伝えているニュース。
　　それと同時に
　　GO TOキャンペーンについても
　　様々な考え方を
　　様々な分野の方が意見され
　　議論は混迷していて
　　解決の糸口が見いださないような状況。

　　どうして
　　こんな状況になっているのか
　　冷静に、大局的な視野から考えてみると
　　これは
　　今までの生活様式を見直せよと
　　言われているような気がする。

　　つまり
　　これまで盛んに行われてきた
　　外食中心の食生活を
　　もっと日々の食事を大切にしなさいと
　　言われているのかもしれない。

　　近年は
　　食生活はとても便利な時代で
　　どこでも、いつでも
　　お金を出せば苦労することなく
　　好きな物を食べれる時代になりました。

　　戦前、戦中の時代に比べたら
　　空腹を知らないで
　　過ごすことができるようになったのは
　　事実です。

　　でも、その反面
　　世の中では
　　ニートや引きこもりの増加
　　うつ病やアレルギー疾患が増えています。

　　豊かで
　　何も苦労のない時代になってるはずなのに
　　物は豊かになった反面
　　心や体の健康さを失っているのが
　　現代人の問題と思います。

　　それが
　　豊かになったと思っている
　　食生活を含めた現代の生活環境にあるのでは
　　と思うのです。

　　つまり
　　現代の様々な問題が起こっているのは
　　今の日本の食文化からきている。
　　かつて、どこの家庭にもあった
　　一家団欒が作り出していた　
　　人間の心の温かさが欠落し始めている
　　からではないでしょうか？

　　手造りの美味しい食事は
　　心のこもった料理の味は
　　どんな高級料理も叶わない
　　最高級の料理です。

　　そんな料理を
　　昔、お袋の味と言って
　　母親の愛情たっぷりの料理を
　　一生忘れられない料理として
　　心に刻まれているのです。

　　お袋の味は
　　母の味であると同様に
　　副作用もない、安心して飲める
　　成長期の子供にはとても大切な
　　精神安定剤の役割をしていたのです。

　　どんな嫌なことがあっても
　　叱られても
　　母親の作った夕飯を食べると
　　心が温かくなったことは
　　多くの人が経験されていることでしょう。

　　コロナ感染により
　　巣ごもりとも言われていますが
　　巣ごもりすることで
　　是非家庭の味を復活させるきっかけになれば
　　と思います。

　　クリスマスディナーも
　　おせちも
　　お母さんの得意料理で
　　一家団らんで食べながら過ごしてみませんか？

　　お母さん方には
　　負担があるかもしれませんが
　　これからの未来の日本、世界のため
　　未来を担うこどもたちを守るために
　　頑張っていきましょう。